いちじく対決 桝井ド―フィン対ヌアール・ド・カロン

まっちゃ

2013年09月05日 18:15

この頃おかしいです。

リンスで洗ってリンスして・・・

財布を持たずにコンビニへ・・・

煮物してて焦げる寸前に・・・

あ~~どうしよう

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イチジク食べて元気だそう

「桝井ド―フィン」と「ヌアール・ド・カロン」

食べ比べると断然違う

ヌアール・ド・カロンがねっとりしててすご~~く甘い

糖度30度っていわれてる程

小粒で黒い

ほんと元気出るって感じ

今年は去年より収穫出来ました

木は本当に大きくなったんですが

桝井ド―フィンに比べると生り方が少ない

完熟してからとらないと甘さが出ないんです

落ちる寸前までずっと我慢して待つのが大事


桝井ド―フィンのように頂部が割れてこないんです

左   桝井ド―フィン   右   ヌアール・ド・カロン


ヌアール・ド・カロン   表皮が白く裂けてきたら収穫時


ヌアール・ド・カロン   糖度30度



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